{"id":7,"date":"2018-11-21T08:15:11","date_gmt":"2018-11-21T08:15:11","guid":{"rendered":"https:\/\/diana-st-work.colibriwp.com\/default-restaurant\/index.php\/mesmerize-pro\/"},"modified":"2023-09-05T12:00:11","modified_gmt":"2023-09-05T12:00:11","slug":"mesmerize-pro","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/catering.oakmountain-cider.ch\/","title":{"rendered":"Front Page"},"content":{"rendered":"
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Unsere Spezialit\u00e4t<\/h4>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Pulled Pork! Wir lassen dich Pulled Pork neu erleben. \n
Du kennst es vielleicht auch, diese trockenen Burger an irgendwelchen Festivals … Das kommt bei uns nicht in die Pita! \n
Dir wird nicht nur der Saft im Mund zusammenlaufen wenn Du es riechst, sondern dir wird der Saft von unserem saftigen Pulled Pork schon fast aus dem Mund laufen … \n
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Schau es dir an<\/span><\/a>\n <\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Brisket<\/h4>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Egal, ob deine Geschmacksknospen nach dem delikaten Aroma von Pastrami lechzen oder du ein traditionelles, saftig zubereitetes Brisket bevorzugst, wir sind hier, um deine kulinarischen W\u00fcnsche zu erf\u00fcllen. <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Willst Du mehr erfahren? <\/span><\/a>\n <\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Spareribs<\/h4>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Ein Klassiker beim BBQ und Smoken. <\/p>\n

Clean of the bone heisst es bei uns. Diese Rippchen sind zart und saftig und m\u00fcssen nicht m\u00fchselig vom Knochen geknabbert werden, sondern kommen schon fast von alleine weg.<\/p>\n

Ein wahrer Genuss … <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Auf zu den Rippchen!<\/span><\/a>\n <\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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The Story Behind<\/h2>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Unser Vorbild, Karl Friedrich Eichenberger<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Karl Friedrich Eichenberger war ein Schweizer Auswanderer, der im Jahr 1215 nach Amerika aufbrach.<\/p>\n

Er suchte sein Gl\u00fcck in den westlichen Bundesstaaten, gl\u00fccklich und vollen Mutes gr\u00fcndete Karl eine kleine Brauerei und legte seinen Fokus auf die Produktion eines der wundervollsten Getr\u00e4nken: „Cider“.<\/p>\n

OakMountain Cider war geboren und Karl Friedrich machte sich einen Namen als hervorragender Getr\u00e4nkehersteller und Caterer.<\/p>\n

Seine Fleischgerichte waren bei den G\u00e4sten besonders beliebt und so kam es, dass sich die Brauerei bald zu einem florierenden Catering-Gesch\u00e4ft entwickelte.<\/p>\n

Der entscheidende Vorteil von Eichenbergers Getr\u00e4nken war, dass sie v\u00f6llig ohne k\u00fcnstlichen Zucker auskamen \u2013 etwas, was damals noch sehr ungew\u00f6hnlich war.<\/p>\n

Dank diesem Alleinstellungsmerkmal etablierte sich das Gesch\u00e4ft sehr schnell und Eichenberger wurde zum erfolgreichsten Schweizer Unternehmer in den USA.<\/p>\n

Nun ist es endlich so weit und wir haben Karls Rezepte gefunden, gestartet mit dem OakMountain-Cider wagten wir uns nun auch an die Fleischrezepte und produzieren nun nach Karls Vorbild einzigartig leckere „Smokin BBQ“ Gerichte.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Was bieten wir dir<\/h5>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Alles aus einer Hand<\/h2>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Ob Geburtstag oder einfach nur ein tollen zusammen kommen … \n
Wir stillen euren Hunger direkt bei euch vor Ort. <\/p>\n

Dank unserem mobilen Smoker k\u00f6nnen wir an eurer Lokalit\u00e4t etwas herrliches zaubern und der geniale Geruch wird euch begleiten damit es auch einen guten Hunger geben wird <\/p>\n

Zum Hunger geh\u00f6rt nun mal der Durst, dank unserem Partner k\u00f6nnen wir euch auch da unterst\u00fctzen – auch gr\u00f6ssere Mengen sind kein Problem. Mit ein bisschen Strom k\u00f6nnen wir einen K\u00fchlanh\u00e4nger f\u00fcr euch betreiben.<\/p>\n

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erfahre mehr … <\/span><\/a>\n <\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Monatshit<\/h4>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Geniesse einen saftigen Schweinehals-Burger<\/h2>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Schweinehals ist leicht durchwachsen und dadurch sehr saftig. Es eignet sich sensationell f\u00fcr einen klassischen Braten oder wie wir es zubereiten werden, als Braten aus dem Smoker. Der Rauchring ist wundersch\u00f6n zu sehen und der Geschmack\n ist einfach genial um einen sch\u00f6nen Burgen daraus zu machen. Auch hier passt Coleslaw wie die Faust aufs Auge.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Ein appetizer gef\u00e4llig?<\/h4>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Pouletsteaks <\/h2>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Direkt aus dem Smoker, \u00fcberzogen mit einer ausgewogenen BBQ-Sauce. Einfach perfekt um den Appetit an zu regen.<\/p>\n

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